jueves, 29 de enero de 2015

EL PENDÓN DE VILLALMANZO


Hola a todos:
Ricardo Arnáiz, portó el Pendón
durante mas de 40 años
Antes de seguir adelante con el siglo XX, es de lógica explicar algunos de los símbolos históricos que identifican y definen a nuestro pueblo. El Pendón y el Escudo, huellas de un pasado noble, fiel, glorioso, del que cualquier cascajuelo se siente orgulloso. 
Hoy hablaremos del Pendón, una tradición popular que nos entronca con nuestras raíces como castellanos, que nos identifica y nos proporciona una personalidad única.
El Pendón es un estandarte, una bandera, que se remonta a épocas medievales, ya en el poema del Mío Cid, lo  encontramos como símbolo inequívoco de hueste y señorío, que los que arroparon al Cid en su destierro eran señores bien dispuestos con sus tropas:
                                                                     
”Mío Cid Ruiz Díaz en Burgos entró,
 en su compañía hay sesenta pendones…”

“Aún era de día, no se había puesto el sol,
Mandó pasar revista mío Cid el Campeador:
Sin la infantería, hombres que valientes son,
Contó trescientas lanzas, que todas llevan pendón.” (Versión modernizada de Alberto Montaner Frutos).

En el menú tradiciones tenéis más información sobre esta enseña en general y sobre la que posee la villa de Villalmanzo, seguro que no os va a defraudar.


jueves, 22 de enero de 2015

DENOMINACIÓN DE ORIGEN ARLANZA


Hola a todos:
Fiesta de la vendimia Villalmanzo
Hoy quiero presentaros los vinos con D.O. Arlanza. Esta denominación se sitúa en la zona centro de la provincia de Burgos, en el valle medio y bajo del río Arlanza y sus afluentes y el sudeste de la provincia de Palencia. Se extiende por 67 municipios, de los cuales 13 pertenecen a la provincia de Palencia y 54 a la provincia de Burgos. La zona posee una orografía variada con ondulaciones y laderas. El suelo es abundante en terrenos arenosos, silíceos, graníticos, y con subsuelo formado por margas calizas y calizas. El clima es mediterráneo con fuertes influencias continentales, de inviernos fríos y veranos secos y más bien suaves. Todo ello permite las condiciones idóneas para la maduración de la uva
Variedades: las blancas autorizadas son Albillo y Viura. La tinta más extendida es la Tinta del país (tempranillo), también Garnacha, Cabernet sauvignon, Mencía, Merlot y Petit verdot. Con estas variedades se elaboran vinos blancos: aromáticos, frescos y afrutados. Vinos rosados: con un porcentaje de al menos el 50% de tempranillo. Vinos tintos: muy expresivos, complejos aromas y muy sabrosos...

jueves, 15 de enero de 2015

LAS MOZAS DE LA VIRGEN


Hola a todos:         

Traje de las Mozas de
la Virgen de Villalmanzo
Hoy os traigo una curiosa tradición que estuvo muy difundida por nuestros pueblos, sin embargo está desapareciendo. Se conserva viva en algunos lugares de la provincia de Burgos y Villalmanzo es uno de ellos. Se trata de las llamadas “Mozas de la Virgen”. Esta basada, a su vez, en otra muy antigua, la colocación del “monumento”. En Villalmanzo, las Mozas de la Virgen, son un grupo integrado siempre por seis chicas del pueblo. Se puede formar parte de este grupo cuando se alcanza la mocedad y siempre que quede una plaza libre. Igualmente se deja de formar parte cuando se contrae matrimonio. En los últimos años, también se puede dejar cuando una lo desea: pero para eso tiene que encontrar quien la sustituya. Podéis encontrar toda la información sobre este tema en el menú tradiciones. Espero que disfrutéis con esta deliciosa tradición.

jueves, 8 de enero de 2015

DICCIONARIOS GEOGRÁFICO-ESTADÍSTICOS


Hola a todos:

Diccionario de Pascual Madoz
Hoy volvemos con una de las principales fuentes históricas para conocer la historia de nuestros pueblos, hablamos de los diccionarios geográfico-estadísticos. Son una fuente muy interesante para averiguar, sobre todo, los datos demográficos, económicos y sociales de las diferentes localidades. En el siglo XIX y para España tenemos dos, uno es el de Sebastián Miñano y Bedoya realizado entre 1826 y 1829 y el otro el de Pascual Madoz entre 1845 y 1850. Este último supuso una mejora importante respecto al otro, es más exacto y más completo. No obstante para el caso de Villalmanzo podemos decir que los dos son de utilidad, pues lo que el uno se deja en el tintero nos lo cuenta el otro. Los tenéis transcritos en el menú historia.